VII Congreso Latinoamericano de Sociologia Rural

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Grupo Trabajo:04
autores:José Francisco Fabio
Pais:Argentina
e-mail:ffabio@ceil-piette.gov.ar
Categoria:estud pos-grad
Poster?:no
Titulo:El trabajo estacional en la agricultura. Tipos de trabajadores y estrategias laborales en la provincia de Mendoza, Argentina.
Resumo:
José Francisco Fabio
Sociólogo. Becario de Investigación. Fondo Nacional de Ciencia y Técnica (Foncyt). Ceil-Piette. Conicet. Argentina

Los mercados de trabajos rurales, asociados a la actividad agrícola, están históricamente caracterizados por la presencia de numerosas tareas y trabajadores estacionales.
Lecturas clásicas centraron las explicaciones de dicha importancia en una determinación unidireccional causada por los ciclos productivos de los diversos cultivos. En dichas explicaciones encuentra sustento la asimilación casi mecánica de las tareas estacionales a la cosecha, principal demandante de mano de obra en la mayoría de las producciones.
Sin negar los condicionamientos productivos ligados a los ciclos, en esta ponencia se considera necesaria la introducción de otras dimensiones explicativas de orden social, histórico, cultural y económica, para que el intento comprensivo que persigue este texto pueda recuperar el fenómeno en la complejidad y en la diversidad que se manifiesta.
El análisis está centrado en la conformación del mercado de trabajo y particularmente en la importancia e influencia que ejercen las tareas estacionales en una zona de la provincia de Mendoza (Argentina) conocida como "Valle de Uco". Zona que atravesó en los últimos años un profundo proceso de reestructuración, caracterizado por una modernización productiva y una importante orientación exportadora de sus diversas producciones, principalmente la vitivinicultura de calidad.
En ese sentido, en una primera parte del texto se avanza en el análisis de datos secundarios para lograr una descripción de las diversas tareas estacionales requeridas en la zona, de los ciclos que se construyen alrededor de ellas y de las magnitudes demandadas con el objeto de enmarcar las diversas situaciones y estrategias de diverso origen que se presentan alrededor de las tareas estacionales.
En un segundo momento, a partir del análisis de entrevistas en profundidad, con el intento de identificar las variaciones cualitativas al interior del segmento de los trabajadores estacionales, se analiza las situaciones y dimensiones relevantes de la conformación de estos trabajadores.
A partir de dicho análisis se observa una heterogeneidad de tipos de trabajadores relacionados al nivel de ocupación que logran a lo largo del año y a sus estrategias asociadas, a las tareas que desempeñan, a las características personales y a las trayectorias laborales en que se ven involucrados.

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